这篇文章给大家聊聊关于顿鸡肉的顿鸡大全炖鸡大全做法大全家常 ，以及炖鸡肉的肉的肉做法大全窍门对应的知识点 ，希望对各位有所帮助 ，做法做法不要忘了收藏本站哦。家常
本文目录
材料 ：老母鸡1只(约两斤) ，干黄花菜50克，顿鸡大全炖鸡大全干香菇30克，肉的肉姜20克 ，做法做法料酒250ml ，家常少许盐
做法 ：
1 、窍门老母鸡洗净沥干 ，顿鸡大全炖鸡大全剁成块，肉的肉姜切片，做法做法黄花菜和干香菇泡好滤干，家常烧一壶开水待用 。窍门
2 、先烧一锅热水 ，将鸡肉放入焯一滚捞出 。
3 、将鸡块 、姜片 、黄花菜和香菇放入砂锅/汤锅中 ，加开水盖过肉块一倍高 。
4 、大火烧开 ，改中火炖或者慢煮锅高温档炖1小时以上只鸡肉松软 。
步骤/方式1
鸡胸切片加入料酒 ，耗油 ，五香粉 ，生抽 ，老抽 ，抓匀腌制十分钟。
步骤/方式2
准备辣椒段花椒粒备用
步骤/方式3
起锅烧油，辣椒段花椒粒炒香
步骤/方式4
下入鸡片，翻炒变色
步骤/方式5
加生抽 ，盐 ，料酒 ，加水
步骤/方式6
大火烧开煮10分钟盛出
步骤/方式7
放入辣椒面 ，花椒面，五香粉 ，蒜末 ，葱花
步骤/方式8
起锅烧油 ，把油烧开
步骤/方式9
浇在碗中即可
主料 ：鸡1250克辅料 ：淀粉(蚕豆)15克,辣椒(青、尖)200克调料 ：植物油15克,盐15克,醋20克,小葱25克,姜5克,大蒜（白皮）20克,味精2克,料酒25克,香油10克
洗净的鸡下汤锅煮六成熟捞出 ，剁成1寸见方的块，青椒去蒂洗净 ，切成寸块葱切马耳形 ，姜切末 ，蒜切片
把鸡块加酱油和湿淀粉拌匀用汤150毫升加入食盐 、淀粉、酱油、味精兑成汁锅放旺火上 ，加油烧八成热 ，放入鸡块，煎炒透 ，随即加入葱 、姜、蒜 、辣椒微炒 ，用醋 、料酒一烹 ，倒入兑好的汁翻炒均匀 ，淋上香油即成
关于本次顿鸡肉的做法大全家常和炖鸡肉的做法大全窍门的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题 ，我们非常高兴 。
相关文章：